Costruito con una parte di tavolo d’epoca sezionato e laccato, unito a una sezione in metacrilato trasparente rialzata, con tagliere il polietilene alimentare asportabile per la pulizia.
Pensato specificatamente per l’utilizzo di un’affettatrice a volano ad altezza ergonomicamente corretta, consente anche di pulire i salumi sul tagliere e di avere un ampio spazio per l’appoggio dei piatti di portata su cui stendere il salume.