More info: Liberamente ispirata al modello "L’Artigiana B33" realizzato a Parma nel 1950, Tomaga Industries riedita e riproduce quest’affettatrice meccanica a volano di alta gamma, in una versione vintage stilizzata, destinata a una clientela di privati e di professionisti esigenti. È un prodotto unico e d’eccezione, realizzato artigianalmente e totalmente assemblato a mano (237 componenti meccanici – 8 ore di assemblaggio per affettatrice). Oggetto dall'estetica incomparabile, caratterizzato dalla grande qualità dei materiali e delle rifiniture, ingombro limitato e grande capacità di taglio. I valori aggiunti sia estetici che tecnici del modello sono numerosissimi. Affettatrice meccanica a volano Struttura in ghisa (100%) verniciata, da una grande stabilità nell'uso (peso 55kg) Lama concava in acciaio temprato extra performante, permette un uso intensivo: durezza da 59 a 62 Rockwell Diametro della lama: 330 millimetri Capacità circolare di taglio: 235 mm Grande capacità rettangolare di taglio (285 x 235 millimetri) superiore a tutte le altre macchine di stesse dimensioni Sistema di protezione della lama Nuovo sistema di scorrimento con carrello su cuscinetti con guida autopulente Spessore di taglio: 0 – 20 mm Cromature e parti metalliche lucide a specchio Maniglie in legno sagomato e verniciato Volano decorato con l'applicazione di sottili decori in ottone incisi e dipinti Vano segreto "cassetta degli attrezzi" con contenitore d’olio lubrificante Certificazione CE contatto con gli alimenti: 2002/72/EEC, Regl 1935/2004/EEC, 2002/95/CE (ROHS), 2006/42/EEC Affilatoio incorporato Grande qualità e resistenza dei materiali usati Progettata, sviluppata e realizzata in Italia da Tomaga Industries Dimensioni esterne: L. 808 X L. 592 X H. 616 mm Peso: 55 kg
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